美国食品公司玛氏日前宣布其在北京怀柔设立的全球食品安全中心正式启动。该中心旨在通过各方合作,提高全球食品安全水平;携手政府、学术界、监管机构和同行,提高对食品安全领域的关注度。据玛氏全球食品安全中心主任毕睿博介绍,该中心投资1500万美元,力争加速新兴技术和研究方法的开发使用,构建合作网络,助力提升行业标准,并协助政府进行食品安全监管。
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